まるかじり日記

8/30（木）のまるかじり

08:10　CO-OP北海道ドリンクヨーグルト＠部屋
13:35　ぶた入りラーメン（にんにくましまし野菜）　600円＠ラーメン二郎 三田本店
23:30　CO-OP海鮮彩りちらし寿司　348円（580円→40％引き）＠部屋

＜特記事項：ラーメン二郎三田本店＞

とうとうまるかじりでこちらを紹介する日がやって来ました。二郎の聖地・三田本店です。
聖地巡礼はおそらく5年ぶりくらいです。

画像1：聖地巡礼です。


早稲田から慶應まで原付で30分。「道に迷わなければ、こんなもんで着くんだな…」などと思いながら、さらに22人の行列に並ぶこと50分。
すべての二郎の原点をいただきました。

画像2：ぶた入りラーメン（にんにくましまし野菜）


画像3：麺とブタとスープはこんな感じ。


巡りに巡った直系28店の原点がこれです。
もう中途半端な形容はできません。
これは全二郎の原点そのものなのです。（いや、ちょっと盛り上がり過ぎ…）

麺は他店と比較すると、ちょい細め。それほどやわらかくなく、むしろちょっとかためなくらいでした。
そしてスープは、カネシとグルエースが効いた、それでいてダシも十分に出ています。
ブタは脂身が多いながらも、味の染み込み、やわらかさともすばらしく、まさに絶品でした。
野菜の盛りはやや少な目で、その代わり麺の量がハンパねぇ！でした。（作るところをずっと見てましたが、麺は丼にびっちりです）

そんな訳で、小でもかなりの量で、他の客も普通に残す中、全店制覇を遂げた私は残す訳にはいきません。
まして、こちらは山田総帥が直接、作ってくれている訳です。かなりの量に、途中は麺と具だけでも難しいのかと思いましたが、気力と胃力で完食です。

画像4：完食しました。


画像5：領収書もいただいて来ました。


二郎の掲示板の情報では、先週、山田総帥は夏バテのため、珍しく休んだとのこと。
総帥も御歳65歳を迎えているんだそうです。
東池袋大勝軒の店主・山岸さんは70歳まで作り続けましたが、それを思うと、総帥の作る聖地の二郎を味わえるのも、あと何年となってしまうのでしょう。
そりゃ残せないっすよ…。

そして、食べてる時は、とにかく全店制覇をした各店とその行脚を思い出していました。
「あぁ、これがすべてのはじまりなんだな…」と、感慨に浸ってしまいました。

メシ食べるのにこんな気持ちになるのも、随分久しぶりだと思います。（いや、だから盛り上がり過ぎだろって…）